ਦਿਲਚਸਪ

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੱਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੱਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਇਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਘੋਲਨ ਵਿਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਘੋਲ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲਾ ਰਸਾਇਣਕ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਘੋਲ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਘੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਈਂ ਕਾਰਕਾਂ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਹਨ:

  • ਤਾਪਮਾਨ: ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਦਬਾਅ:ਵੱਧਦਾ ਦਬਾਅ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਸਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ:ਘੋਲ ਅਤੇ ਘੋਲਨਹਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਅਤੇ ਘੋਲ ਵਿਚ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੂਣ ਨਾਲੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਈਥਨੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੱਲ ਦੀ ਉਦਾਹਰਣ

ਜੋਸ ਕਾਰਲੋਸ ਬਾਰਬੋਸਾ / ਆਈਐਮ / ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ. ਨਾਲ ਹੀ, ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਆਮ ਉਦਾਹਰਣ ਹਨ:

  • ਇੱਕ ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਦਬਾਅ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
  • ਚਾਕਲੇਟ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਭੰਗ ਰੋਕਣਾ ਇਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਬਣ ਜਾਵੇ.
  • ਲੂਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਸ ਥਾਂ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਥੇ ਲੂਣ ਦੇ ਦਾਣੇ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਬਣਦੇ ਹਨ.
  • ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਚੀਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹੋ. ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
  • ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ

ਜੇ ਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੂਜੇ ਵਿਚ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਤਾਂ ਦੂਜੇ ਵਿਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਤਰਲ ਦੂਜੇ ਵਿਚ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੱਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੱਲ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸੁਪਰਸੈਟੁਰੇਟਡ ਘੋਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੋਲ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  1. ਘੋਲ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਹੋਰ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
  2. ਕਿਸੇ ਘੋਲ ਵਿਚੋਂ ਘੋਲਨ ਦਾ ਭਾਫ ਬਣੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਘੋਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਪੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੋਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  3. ਸੀਡ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਸੁਪਰਸੈਟੁਰੇਟਡ ਘੋਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਧੂ ਘੋਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਉੱਤੇ ਵਧੇ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.

ਸੁਪਰਸੈਟਰੇਟਡ ਹੱਲ ਕੀ ਹੈ?

ਸੁਪਰਸੈਟਰੇਟਡ ਘੋਲ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਘੋਲ ਘੋਲ ਨਾਲੋਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਘੁਲਣ ਵਾਲਾ ਘੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੋਲ ਜਾਂ ਇੱਕ "ਬੀਜ" ਜਾਂ ਘੋਲਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੜਬੜੀ ਵਧੇਰੇ ਘੋਲ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰ ਕਰੇਗੀ. ਇੱਕ wayੰਗ ਨਾਲ ਅੰਧਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਘੋਲ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ. ਜੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਨ ਲਈ ਕੋਈ ਨਿ nucਕਲੀਏਸ਼ਨ ਪੁਆਇੰਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੋਲ ਘੋਲ ਵਿਚ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ.